1. Com que la cervesa conté ingredients orgànics com l'alcohol, i el plàstic de les ampolles de plàstic pertany a les substàncies orgàniques, aquestes substàncies orgàniques són nocives per al cos humà. Segons el principi de compatibilitat detallada, aquestes substàncies orgàniques es dissoldran a la cervesa. La matèria orgànica tòxica s'ingereix al cos, causant així danys al cos humà, per la qual cosa la cervesa no s'envasa en ampolles de plàstic.
2. Les ampolles de vidre tenen els avantatges de tenir bones propietats de barrera de gasos, una llarga vida útil, una bona transparència i un fàcil reciclatge, però hi ha problemes com ara un alt consum d'energia en la producció, la incomoditat i la facilitat d'explosió i lesió.
Recentment, el desenvolupament i la investigació d'ampolles de PET d'alta barrera amb l'envàs de cervesa com a objectiu principal s'ha convertit en un punt calent a la indústria, i s'han fet progressos substancials després d'un llarg període d'extensa tasca de recerca. La cervesa és extremadament sensible a la llum i a l'oxigen, i la vida útil sol arribar als 120 dies. La permeabilitat a l'oxigen de l'ampolla de cervesa no ha de ser superior a 1 × 10-6 g en 120 dies, i la pèrdua de CO2 no ha de ser superior al 5%.
Aquest requisit és de 2 a 5 vegades superior a la propietat de barrera de l'ampolla de PET pura; a més, algunes cerveseries utilitzen el mètode de pasteurització per a la cervesa, que requereix que la resistència a la temperatura màxima arribi als 298 ℃, mentre que la resistència, la resistència a la calor i la barrera de gas de l'ampolla de PET pura no compleixen els requisits de les ampolles de cervesa, per la qual cosa la gent s'esforça per investigar i desenvolupar nous materials i nous processos per a diverses barreres i millores.
Actualment, la tecnologia de substitució d'ampolles de vidre i llaunes metàl·liques de cervesa per ampolles de polièster ha madurat i el procés de comercialització ha començat. Segons la previsió de la revista "Modern Plastics", en els propers 3 a 10 anys, entre l'1% i el 5% de la cervesa mundial es convertirà en envasos d'ampolles de PET.
Data de publicació: 18 d'agost de 2022