01 La capacitat pulmonar determina la mida de l'ampolla de vi
Els productes de vidre d'aquella època eren bufats manualment per artesans, i la capacitat pulmonar normal d'un treballador era d'uns 650 ml ~ 850 ml, de manera que la indústria de fabricació d'ampolles de vidre prenia 750 ml com a estàndard de producció.
02 L'evolució de les ampolles de vi
Al segle XVII, les lleis dels països europeus estipulaven que els cellers o comerciants de vi havien de vendre vi a l'engròs als consumidors. Així doncs, hi havia aquesta escena: el comerciant de vi abocava el vi a l'ampolla buida, el tapava i el venia al consumidor, o el consumidor comprava el vi amb la seva pròpia ampolla buida.
Al principi, la capacitat escollida pels països i les zones productores no era consistent, però més tard, "forçats" per la influència internacional de Bordeus i aprenent les tècniques d'elaboració del vi de Bordeus, els països van adoptar naturalment l'ampolla de vi de 750 ml que s'utilitza habitualment a Bordeus.
03 Per a la comoditat de vendre als britànics
El Regne Unit era el principal mercat per al vi de Bordeus en aquella època. El vi es transportava per aigua en bótes de vi, i la capacitat de càrrega del vaixell es calculava segons el nombre de bótes de vi. En aquella època, la capacitat d'una bóta era de 900 litres, i es transportava al port britànic per carregar-la. L'ampolla, prou gran per contenir 1200 ampolles, es divideix en 100 caixes.
Però els britànics mesuren en galons en lloc de litres, així que per facilitar la venda de vi, els francesos van establir la capacitat de les bótes de roure a 225 L, que són uns 50 galons. Una bóta de roure pot contenir 50 caixes de vi, cadascuna amb 6 ampolles, que són exactament 750 ml per ampolla.
Així doncs, trobareu que, tot i que hi ha molts tipus diferents d'ampolles de vi a tot el món, totes les formes i mides són de 750 ml. Altres capacitats solen ser múltiples d'ampolles estàndard de 750 ml, com ara 1,5 L (dues ampolles), 3 L (quatre ampolles), etc.
04 750 ml és just per a dues persones.
750 ml de vi és la quantitat adequada per a dos adults per gaudir d'un sopar, una mitjana de 2-3 copes per persona, ni més ni menys. El vi té una llarga història de desenvolupament i ha estat una beguda diària preferida dels nobles ja a l'antiga Roma. En aquella època, la tecnologia d'elaboració de cervesa no era tan alta com ara, i el contingut d'alcohol no era tan alt com ara. Es diu que els nobles d'aquella època només bevien 750 ml al dia, que només podien arribar a un estat d'embriaguesa lleugera.
Data de publicació: 18 d'agost de 2022